#新加坡

1月7日

新加坡武吉士老城區重塑經典 正在甦醒的FRASERS HOUSE酒店

新加坡核心地段武吉士一帶的街景總是層次分明，在這片充滿藝術氣息與歷史建築日常交疊的街道，Frasers House 近日悄然亮相，為熟悉的城市角落添上一抹新的注腳。 這座位於白沙浮廣場的建築，正展開一段分階段的翻新旅程。不同於一味追求嶄新感的酒店改造，Frasers House 選擇保留原有建築的氣質，將峇峇娘惹元素、細膩的工藝細節與當代設計語言重新整理，讓空間在熟悉與新鮮之間取得微妙平衡。 新加坡Frasers House的大堂酒廊 住進文化心臟地帶之日常 酒店毗鄰武吉士地鐵站，步行之間，便可走進甘榜格南的歷史街巷，或轉入阿拉伯街感受異國色彩。對旅客而言，這裡更像是一個觀察新加坡城市紋理的起點。早晨的咖啡香、午後的藝術展覽、黃昏時分街角的人聲與燈影，都在不經意間構成旅程的段落。 其室內設計亦延續這份「在地感」，設計團隊以文化層次為靈感，將藝術元素與當代美學融入客房與公共空間，讓住宿不再只是短暫居停，而是一種與城市對話的交流方式。 酒店的Presidential Suite 以現代風格延續老地標 Frasers House 將提供超過 400...

1月7日

新加坡Odette 重新開業 演繹現代法式料理新篇章

榮獲米芝蓮三星殊榮的 Odette 現已重新開業，以全新的面貌開啟新篇章，在致敬其過去十年的輝煌成就之際，同時展望未來。餐廳的核心依舊為現代法式料理，如今以更輕盈和更有層次的方式呈現，並巧妙地融入了多年來塑造主廚兼創辦人 Julien Royer 精湛技藝的亞洲元素。在全球口味迅速演變的時代，是次重新開業標誌著 Odette 一直奉行的理念的延續 — 讚頌分享美食的純粹喜悅，這也是主廚的外婆傳授給他的人生哲學。透過重視食材本質的菜單及散發著溫馨氣息的室內空間，Odette 體現了 Julien 對精緻餐飲的未來願景：堅守餐廳的初心，持續追求更有靈魂、更具深意的體驗。 北海道牡丹蝦配魚子醬及馬糞海膽法式多士 創新演繹‧經典不變 新菜單延續了 Odette 過去十年的標誌性風格，以法式料理為基礎，揉合富有亞洲色彩的風味，呈現更輕 盈、細膩的層次，並以優雅精緻的饗宴迎合食客不斷變化的口味。 北海道牡丹蝦配魚子醬及馬糞海膽法式多士（Hokkaido Botan Ebi）為其中一道展現了 Odette 經典菜式演變的前菜：柚子胡椒牡丹蝦搭配日式高湯啫喱與法式酸忌廉，佐以 Maison...

11月14日

攜手魔術大師鄺健雄父女音樂會 《中年好聲音》唱將燃動新加坡舞台

勵志音樂劇演唱會《When You Believe 奇幻之聲》，日前於新加坡 Gateway Theatre 華麗落幕。這場意義非凡的演出，不僅慶祝魔術大師鄺健雄（Lawrence）與女兒鄺保恩（Priscilla）攜手登台 25 周年的時刻，更見證了 TVBI 與新加坡Gateway Entertainment 的首次跨國合作，締造魔術與音樂完美融合的奇幻盛宴。 這場演出分為五大主題篇章，即Opening、「信念（Faith）」、「盼望（Hope）」、「愛（Love）」及「終章（Finale）」，以音樂與魔術交織的形式，講述勇氣、夢想與愛的動人故事。參與演出包括《中年好聲音3》冠軍黃博、季軍劉洋、李金凱、王鄭浚仁（Rax），《中年好聲音2》的黃劍文（Kimman）與《中年好聲音1》的支嚳儀。六位歌手以粵語、華語及英語金曲，帶領觀眾走進一場跨越語言與年代的音樂旅程。 當晚以炫目舞蹈及魔術節目「Flambe」與「Torch Box」揭開序幕，接著Lawrence與Priscilla 及舞者推出「魔術箱」，6位《中年好聲音》歌手驚喜現身，並合唱金曲〈信自己〉掀開「信念」篇章，...